怎么鉴别冬虫夏草?冬虫夏草新鲜的好还是干的好?
怎么鉴别冬虫夏草
1. 重量。 一般假的冬虫夏草混了其他东西,所以感觉比较重,很有可能是里面装了铅。消费者需要反复比较,谨防上当。 在称量重量的同时,最好选择信誉好的冬虫夏草商店购买。
2. 品尝。 由于虫草是由昆虫形成的,所以一般有腥味,并伴有蘑菇味,越新鲜的虫草,腥味越重。 正品冬虫夏草开封后会闻到一股浓浓的鱼腥味,消费者可以在购买前闻一闻。
3. 形状。 最好的虫草是新采出来的,它的养分不会流失。 因此,最好选择刚上市的冬虫夏草。 颜色比较新,老草颜色比较暗淡。 此外,在阳光下可以清晰地看到真正的冬虫夏草,细毛。
冬虫夏草新鲜的好还是干的好
1、鲜冬虫夏草含有1000多种有效成分,而干冬虫夏草因水分蒸发流失大量有效成分;因此,在营养价值上,鲜冬虫夏草的食用效果高于干草。
2、新鲜冬虫夏草采挖后即卖,更新鲜、更饱满、更大,不受风干、风干或自然氧化的影响。口感方面,新草的口感非常好,味道甘甜,清香扑鼻,鲜美可口。而且直接咀嚼更容易咀嚼吸收,吸收的营养更全面,这也是我们推荐直接咀嚼食用的原因。
3、新鲜冬虫夏草性价比高。新鲜冬虫夏草以其根为基础出售。消除了中间商提价的过程,彻底挤出了价格“水分”。
4、一个新挖的虫草只要几十块钱,从价格和收益上来说是最划算的。直接从藏区挖出来,送到顾客手上,保证最新鲜,所以强烈推荐在五六月份购买新鲜虫草。
5、新鲜的冬虫夏草不易伪造。销售时间很短,销售也与按根一起销售。假冒很难,也很容易辨别。基本上不用担心买到假的新鲜冬虫夏草。
关键词: 冬虫夏草 鲜冬虫夏草含有1000多种有效成分 水分蒸发 营养价值
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