食用盐的碘含量是多少?哪种人不宜吃碘盐?
依据《食用盐》(GB 2721-2015)的规定,食用盐的碘含量应<5 mg/kg,强化碘的食用盐碘含量应符合GB 26878的规定。
依据《食用盐碘含量》(GB 26878-2011),在食用盐中加入碘强化剂后,食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20 mg/kg ~30 mg/kg。
加碘盐并不是人人都适宜,如以下人群则不适宜食用,否则反而对健康不利。
1、非缺碘地区的人,例如海边等有些地方可能是高碘地区,不能再额外补充碘,以免造成碘摄入量过量的危害。
2、甲亢患者若再吃碘盐会加重病情,因为碘会刺激甲状腺激素合成。
3、自身免疫性甲状腺炎患者,如吃过多的碘,会让疾病不容易被控制。
4、甲状腺肿瘤患者,如甲状腺扫描结果为“热结节”的人,需要严格控制碘的摄入。
5、因自身免疫功能紊乱导致的甲减,也需要控制碘摄入,不适宜吃加碘盐。
6、其他类型的甲状腺疾病患者,根据病情和相关医嘱,有的也不适宜吃加碘盐。
关键词: 食用盐 食用盐的碘含量是多少 哪种人不宜吃碘盐
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