蜂蜜的保质期是多久?如何判断蜂蜜是否坏了?
蜂蜜生产厂家一般会把蜂蜜的保质期定为2年,而农户散装的蜂蜜就是人们常说的土蜂蜜,因未经过任何的防腐处理,因此最多能吃6个月。但蜂蜜是否过期,还能否继续食用,需要根据实际的保存情况决定,如果蜂蜜变质,虽然在保质期内,但依旧不宜食用。
蜂蜜为蜜蜂科蜜蜂属动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖,味甘,性平,归肺、脾、大肠经。具有补中缓急,润肺止咳,润肠通便的功效。主治脾胃虚弱,脘腹作痛,肺燥干咳,肺虚久咳,肠燥便秘等。日常生活中我们也可以用蜂蜜做成蜂蜜粥,蜂蜜玉液酒或是柠檬蜂蜜水,都是有益身体健康的。保存时可以贮干燥容器内,密封,置阴凉处,防尘。
蜂蜜虽有很高的药用价值,但也宜适量食用,糖尿病患者不宜服用。
首先可以观察蜂蜜的质地,如果出现有沉淀物,而且上面有像水一样的物质,说明蜂蜜变直了,因为正常蜂蜜是浓稠的液体,而且具有粘性。而且还可以闻蜂蜜的味道,正常的蜂蜜会有淡淡的香气,但如果蜂蜜出现变质,会有酸腐的气味儿。另外蜂蜜变质后还会出现许多的气泡,说明蜂蜜已经发酵,这时应禁止食用,以免影响人体健康。
关键词: 蜂蜜的保质期 蜂蜜 如何判断蜂蜜是否坏了
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