反式脂肪酸是什么?怎么清除反式脂肪酸?
反式脂肪酸是食物里里的化学成分,大多数存在于植物提炼加工出的奶油、起酥油等加工产生的油脂,以及以这些油为原料所制造的食品中,比如炸鸡、蛋糕。另外还有小部分存在于反刍类动物的肉和脂肪中。
反式脂肪酸对身体有较大的危害,过多食用含有反式脂肪酸的食物会增加血液浓稠度,可能会造成血栓的形成,因此有心脑血管疾病的患者尽量不要食用含有反式脂肪酸的食物;另外,过多食用含有反式脂肪酸的食物还会使记忆下降,青年时期摄入反式脂肪酸过多,在老年后比饮食习惯较好的人群患上阿尔茨海默症几率更高。
长期食用反式脂肪酸的食物还会导致肥胖,因而为了健康大家都要少食或者不食用含有反式脂肪酸的食物,优化饮食结构,改善健康状况。
通常情况下,清理体内反式脂肪酸可以通过改善饮食习惯或适当进行运动等方式,建议询问医生意见,结合自身具体情况,确定清理反式脂肪酸的方式。
1、改善饮食习惯:体内反式脂肪酸的人群可以适当食用含有膳食纤维较高的食物,例如芹菜、白菜等,能够促进肠胃蠕动,有助于排便。同时适当增加饮水量,能够加快身体新陈代谢速度,进而达到排出体内多余反式脂肪酸的目的。
2、适当进行运动:常见有氧运动有慢跑、游泳等,能够加快身体新陈代谢速度。体内反式脂肪酸较高的人,在新陈代谢得到改善后,能够加速排出反式脂肪酸。
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